Es un pueblo de colonizacion que nacio como consecuencia del Plan de Riegos de Monegros, en su 1ª fase y fue construida en 1968. La Cartuja de los Monegros se encuentra asentado en el corazón de los Monegros. Tiene un pequeño grupo de población mas de 350 habitantes en verano y en invierno llegan a los 308 y la mayoría de la gente son ancianos. Esta situado a 340 metros de altitud. Su nombre está tomado del Monasterio de la Cartuja de las Fuentes, situado en sus proximidades. A dos kilómetros escasos de la localidad se encuentra el monasterio de Nuestra Señora de las Fuentes que es de estilo barroco construido en los siglos XVI, XVII y XVIII

El monasterio Cartuja de Nuestra Señora de las Fuentes fundado por los Condes de Sástago el 2 de febrero de 1507, pasó a ser la 1ª Casa de la Orden de San Bruno establecida en Aragón. La construcción del monasterio fue ejecutada a lo largo de los S. XVI y XVII, sin embargo, el que hoy vemos corresponde a las dependencias del convento del S. XVII. A los tres años de la concesión, los Condes de Sástago. murieron sin dejar el monasterio en testamento a los Cartujos. Después los monjes  fueron haciendo con sus manos pequeñas reformas y ampliaciones en el viejo edificio. Más tarde recibirían las ayudas de algunos señores como las de Juan Torrero y Perandreu, mejorando su situación. Sin embargo en 1550, una tempestad destruyó el molino de harina que los monjes construyeron para su subsistencia, por lo que se vieron obligados a abandonar el monasterio e irse a la Cartuja de Aula Dei. Luego fue ocupada por los Carmelitas durante un tiempo, pero mas tarde regresaron sus antiguos moradores al obtener las obras de una nueva planta, concluidas en 1732.